今天要來做很瞎的~台灣味돌솥 비빔밥 !!
主角是韓國麻油~不過韓國麻油是由
100%白芝麻焙煎而成的純芝麻油!
而台灣香油是以白麻油或黑麻油加上沙拉油而成的
這個牌子昰오빠強力推薦的好牌.
接下來是調味料,因為我很喜歡各種味曾口味這次去韓國買了這一款大醬來試試,和日式不同的昰還看的到完整的大豆顆粒,一般是用來作大醬湯,但是我用來代替鹽,及香料調味
除了主食糙米飯外配料只有鵝白菜 , 台灣屏東種紅洋蔥 ,及大蒜
完全健康路線～~隨心情切適合入口大小就好啦
熱鍋後倒入韓國麻油+紅洋蔥 ,及大蒜拌炒,炒到洋蔥開始半透明
加入糙米飯炒到米粒分開
韓國大醬加水化開倒入炒鍋
接著馬上就可以倒入鵝白菜
起鍋前再加ㄧ次韓國香油提味
完成!裝盤!!適量放入韓國海台及辣椒粉
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